65.052.21 С32     Середа, Константин Николаевич.     Бухучет на предприятиях общественного питания [Текст] / К. Н. Середа. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 448 с. - (Библиотека бухгалтера и аудитора). - Библиогр.: с. 434. - 8000 экз.. - ISBN 5-222-03572-7 (в пер.) : 65.80 р.ББК 65.052.21 Кл.слова (ненормированные): предмет бухгалтерского учета -- методы бухгалтерского учета -- принцип двойной записи -- принципы бухгалтерского учета -- задачи бухгалтерского учета -- калькулирование цен -- формы бухгалтерского учета -- предприятия общественного питания -- учет основных средств -- учет нематериальных активов -- услуги общественного питания -- учет движения сырья -- учет товарных потерь -- учет тары -- учет денежных средств -- учет капитала -- налогообложение предприятий общественного питания -- упрощенная система налогообложения -- бухгалтерский учет Аннотация: Кратко изложена теория бухгалтерского учета и подробно изложена специфика бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено учету товарных запасов, реализации, документальному оформлению этих операций. В книге приведено множество примеров бухгалтерских проводок и освещены вопросы налогообложения и отчётности предприятий общественного питания Держатели документа: ЦГБС г. Тюмень Свободных экз. нет