-

65.422
С74

Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст]. Т. 1 / Б. В. Андрест [и др.]. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987. - 368 с. - Алф. указ.: с. 363. - 120000 экз.. - (в пер.) :

ББК 65.422

Кл.слова (ненормированные):
работа товароведа -- поставка товаров -- приёмка товаров -- оборудование продовольственных магазинов -- транспорт -- тара -- упаковочные материалы -- контроль качества товаров -- мучные товары -- крупяные товары -- овощные консервы -- консервы овощные -- плодово-ягодные консервы -- грибы -- переработка грибов -- переработка овощей -- макаронные изделия
Аннотация: В 1-й том справочника включены общие вопросы товароведения продтоваров - организация работы товароведа, приёмка товаров, оборудование, основные составные вещества пищевых продуктов. Приведены подробные сведения по мучным, крупяным и плодоовощным товарам

Держатели документа:
ЦГБС г. Тюмень

Доп.точки доступа:
Андрест, Б. В.; Волкинд, И. Л.; Гарнецков, В. З.; Ерохин, С. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

65.422я73
Д21

Дашков, Леонид Павлович.
Организация, технология и проектирование торговых предприятий [Текст] : учеб. для студ. вузов / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. - 6-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К°, 2005. - 520 с. : ил. - 3000 экз.. - ISBN 5-94798-564-0 (в пер.) :

ББК 65.422я73

Кл.слова (ненормированные):
учебники для студентов вузов -- процессы товародвижения -- товарные склады -- подъемно-транспортное оборудование -- упаковочные материалы -- фирменные стили -- интерьер магазинов -- рекламно-информационные оформления -- контрольно-кассовые машины -- комиссионная торговля -- торгово-технологические процессы
Аннотация: В учебнике с учетом современных требований освещаются актуальные вопросы организации, технологии и проектирования торговых предприятий: основы построения процесса товародвижения, роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений, организация складского хозяйства, товароснабжение розничной торговой сети, технология розничной торговли. Специальные разделы учебника посвящены вопросам проектирования и капитального строительства торговых предприятий. Для студентов вузов, руководителей и работников коммерческих предприятий.

Держатели документа:
ЦГБС г. Тюмень

Доп.точки доступа:
Памбухчиянц, Валерий Кеворкович
Свободных экз. нет
Найти похожие

65.422я73
Д21

Дашков, Леонид Павлович.
Организация, технология и проектирование торговых предприятий [Текст] : учеб. для студ. вузов / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. - 8-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2008. - 505, [1] с. : ил. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-91131-713-3 (в пер.) : 207.84 р.

ББК 65.422я73

MeSH-главная:

Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНИКИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ -- ПРОЦЕССЫ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ -- ТОВАРНЫЕ СКЛАДЫ -- ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ФИРМЕННЫЕ СТИЛИ -- ИНТЕРЬЕР МАГАЗИНОВ -- РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННЫЕ ОФОРМЛЕНИЯ -- КОНТРОЛЬНО-КАССОВЫЕ МАШИНЫ -- КОМИССИОННАЯ ТОРГОВЛЯ -- ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Аннотация: В учебнике с учетом современных требований освещаются актуальные вопросы организации, технологии и проектирования торговых предприятий: основы построения процесса товародвижения, роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений, организация складского хозяйства, товароснабжение розничной торговой сети, технология розничной торговли. Специальные разделы учебника посвящены вопросам проектирования и капитального строительства торговых предприятий. Для студентов вузов, руководителей и работников коммерческих предприятий.

Держатели документа:
ЦГБС г. Тюмень

Доп.точки доступа:
Памбухчиянц, Валерий Кеворкович
~Экземпляры всего: 1
Ф 6 (1)
Свободны: Ф 6 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор